Рецепты для праздника

Мусс - сладкое блюдо, которое обычно готовится взбиванием свежих или свежезамороженных ягод и фруктов, варенья, фруктово-ягодных сиропов и соков. Существует рецепт простого, но очень вкусного мусса из яблок с ванилью. В качестве добавки подаются взбитые сливки.

Рис – продукт удивительный. Он сочетается практически с любыми ингредиентами. Будь-то мясо, овощи, ягоды или фрукты. Рис можно использовать как базу для основного блюда, а можно приготовить потрясающие десерты. Все это касается и рисовых биточков, которые внешне напоминают котлетки, только округлой формы. Как же можно приготовить рисовые биточки с ягодной начинкой?

Первый день рождения крохи – это особый праздник. Причем родители зачастую жду его сильнее, чем сами дети. Им хочется сделать его запоминающимся и ярким. Они приглашают ровесников малыша, чтобы им было интереснее играть. И основная проблема, которую предстоит решить мамам и папам, - это что подать на стол малышам.

Детские праздники должны отличаться яркостью красок, весельем, и конечно, оригинальным меню. Еда должна быть красивой и полезной. Постарайтесь избегать салатов с майонезом и покупных блюд. Дети должны получать только правильную пищу.

По содержанию витаминов и минеральных веществ тыква лидирует среди других бахчевых культур. Но, к сожалению, широко известных рецептов блюд из тыквы не так много. А между тем из нее можно приготовить не только кашу или рагу, но и множество других блюд, в том числе десертов, которые будут украшением самого изысканного праздничного стола.

Украшения для тортов, выполненные из мастики, - легки и воздушны. Цветочные композиции изящны, от них невозможно оторвать взгляд. Попробуйте дополнить цветы и листья бабочками, выполненными из мастики. Они оживят композицию и сделают ее незабываемой.

Может показаться, что накрыть стол к детскому празднику – дело несложное, однако такое представление оказывается ошибочным, когда дело доходит до практики. Дети крайне непоседливы и непредсказуемы, а ведь так хочется, чтобы праздник получился веселым, красивым и вкусным.

Овощной бульон является основой многих супов. Такие первые постные блюда рекомендованы маленьким детям до полутора – двух лет, тем, кто придерживается овощных диет и вегетарианцам. Многим кажется, что супы на овощном бульоне не могут быть вкусными, но это совсем не так.

Творог очень важен для здоровья ребенка, ведь в него входит кальций, белки и витамины, так необходимые для роста детского организма. Не все дети любят творог в чистом виде, но с удовольствием едят блюда, в состав которых он входит.