Если вы переживаете из-за невозможности в этот раз поесть любимый салат оливье и другие блюда, попробуйте внести в привычный рецепт некоторые изменения. Например, добавить вместо колбасы отварную говядину, курицу или рыбу. В качестве альтернативной заправки можно использовать сметану с несколькими каплями лимонного сока или оливковое масло. Кроме того, существует масса салатов из свежих овощей – они не только вкусны, но и очень полезны для будущей мамы.
Запрещенные вам жареные, острые и соленые блюда легко можно заменить запеченными и тушеными продуктами. Особенно вкусно получается, если готовить в специальном рукаве или фольге. Таким образом можно приготовить даже обычные котлеты, не говоря уже о курице или домашней буженине.
Кстати, вместо традиционного картофельного пюре на гарнир можно подать отварную цветную капусту, брокколи, фасоль или любые другие овощи, заправив блюдо сливочным маслом.
Торт с жирным кремом – не самая полезная пища для будущей мамы. В качестве десерта можно поставить на праздничный стол фруктовый салат, пудинг или щербет. Предложите гостям блюдо со свежими ягодами и орехами. Кстати, последние особенно полезны беременным, так как содержат большое количество кальция.
«Можно ли выпить хотя бы бокал шампанского?», - такой вопрос задают себе многие будущие мамочки. Ни одни исследования не выявили минимальной дозы алкоголя, безопасной для здоровья малыша. А вот то, что алкоголь с легкостью проникает через плаценту и оказывает негативное влияние на плод – это неопровержимый факт. Так не лучше ли будет встретить этот Новый год без традиционного бокала шампанского? Оставьте спиртное мужу, а сами утоляйте жажду минеральной водой, соком или морсом.
Несмотря на некоторые ограничения в меню, этот праздник наверняка станет для вас особенным - ведь в наступающем году вас ожидает встреча с вашим крохой.