Здоровое питание при беременности обязательно должно быть сбалансированным. Условно ежедневный рацион можно разделить на три части. Одну из них должны составлять основные поставщики энергии – углеводы. Но к их выбору также необходимо подходить здраво: сладкой выпечке и белому хлебу нужно предпочесть каши и другие злаки. В этом случае не будет проблем ни с лишним весом, ни с работой кишечника.
Наиболее полезны именно злаковые крупы, а не макаронные изделия из полностью очищенной муки. Хлеб также предпочтителен цельнозерновой. Это источник клетчатки, необходимый для нормального функционирования кишечника.
Вторая группа продуктов, без которых невозможно правильное питание при беременности – это овощи и фрукты. Именно они содержат витамины и минералы, необходимые как маме, так и ребенку.
Ограничений по количеству и ассортименту употребляемых фруктов и овощей просто не существует. Исключение составляют лишь капуста и бобовые, способствующие газообразованию, а также цитрусовые, злоупотребление которыми может привести к аллергии у будущего ребенка.
Третья часть нормы включает в себя белковые продукты. При этом половина из нее обязана быть животного происхождения, а вторая часть должна поставляться молочными продуктами.
Очевидно, что слишком жирные сорта мяса не слишком полезны для любого человека. Также в рационе будущей мамы должны присутствовать яйца, сыры, кисломолочные продукты.
Также питание при беременности обязательно должно включать в себя жиры, но им отводится всего около 10% от всего рациона. Необходимо помнить о том, что жиры приходятся не только на масло в чистом виде, но также содержатся и в мясных продуктах.
Ну и самая малая часть пирамиды отводится сладостям. Полезных свойств они практически не имеют, кроме высокой энергетической ценности. Тем, кто хочет сохранить фигуру, злоупотреблять ими не рекомендуется. Еще лучше заменить магазинные конфеты медом и сухофруктами.